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Chateau Andoyse Du Hayot Sauternes 阿诺德-海雅城堡 苏玳 贵腐甜白
产地:法国
葡萄品种:赛美容(Semillon)(90%)、长相思(Sauvignon Blanc)(10%)
年份 :2009
产区 :法国波尔多 苏玳
酒精度 :13.5% vol.
容量 :500 ml
适饮温度 :8-10℃
年份 :2009
产区 :法国波尔多 苏玳
酒精度 :13.5% vol.
容量 :500 ml
适饮温度 :8-10℃
类型:贵腐甜白
品牌C:hateau Andoyse Du Hayot
葡萄品种 :赛美容、长相思
年份:2009
产地:法国(France)
级别:AOC/AOP法定产区酒
酒精度:13.5%
容量:500ML
香味分类:果香型
色泽:金黄
酒体:中
口感分类:甜润
最佳品尝温度:8-10℃
搭配佳肴:冷餐、鹅肝、甜品
酿造工艺 :无化肥无杀虫剂的绿色环保方式种植,控温发酵,法国橡木桶12个月陈酿。
品酒记录 : 色泽金黄鲜亮,表现出优雅的桃、黄杏、梨以及柚子等柑橘类水果香气。口感上,蜜甜与高酸呼应,并以鲜杏、
菠萝,荔枝等热带水果为主导,配合橘皮果酱,杏仁等 贵腐酒特有香气,回味极长。陈酿潜力10-15年。
佐餐建议 : 开胃冷餐、鹅肝、甜品(高甜度)、老奶酪。
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关于贵腐酒 贵腐菌的产生需要一种独特的微型气候:早上阴冷潮湿,下午干燥炎热。早上潮湿的气候有利于这种霉菌的滋生蔓延,中午过后的干热天气能使葡萄里的水分从霉菌感染处蒸发,葡萄不会腐烂而且糖分和酸度得到浓缩。全世界拥有这种独特地理环境和如此苛刻气候条件的葡萄酒产区少之又少,而位于法国西南部的苏玳产区则最为著名。
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波尔多-苏玳 波尔多-苏玳产区是世界三大贵腐甜白葡萄酒产区之一。当地得天独厚的完美天气,赋予了贵腐酒无与伦比的香气和口感。
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阿诺德-海雅城堡 阿诺德-海雅城堡,位于苏玳核心地区,这里由海雅家族经营其历史可以追溯到几个世纪以前。 当地得天独厚的完美天气,赋予了贵腐葡萄酒无与伦比的香气和口感。一丝不苟的手工采摘和筛选,配合21世纪新引进的酿酒设备,保证了该酒庄产品始终如一的高品质。 |